Андрей Иванович Мищак - Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности

бродит и отделяется от осадка не питательный сок, а слизь. Важно понять разницу между створаживанием (окисление, ферментация) и брожением (разложение, гниение). Если кислотность понижена или человек съедает то, что ее снизит в процессе пищеварения, пища в желудке залеживается, створожиться не может, бродит, кормит паразитарную микрофлору, начинает плохо пахнуть, выделяет клейкие соки – это вялотекущее отравление, симптоматика которого проста: упадок сил, сонливость, леность, апатия, раздраженность, обидчивость и им подобное. Даже если пища в желудке лежит больше часа, рвотный позыв может не возникнуть, разве что изжога, которую даже доктора путают за признак повышенной кислотности, она побродит себе и пройдет транзитом. Так может длиться годами и вроде ничего, а потом диабет, опухоли, онко.

Если кислотность желудка в норме, а в стенках желудка достаточно на все группы продуктов спиртовых кислот, блюдо быстро начинает сворачиваться по частям, сок отделяется чистым, без клейкой примеси. Главное только ничего не испортить. А испортить можно подъев продукт, который снижает кислотность, самое простое – это сладости с сырым сахаром: скушали и сбили процесс ферментации. Но даже сладость можно съесть такову, которая легко окисляется (об этом в соответствующей главе).

Современная пищевая промышленность вредит желудку, а наша задача как минимум ему не мешать, но настали настолько тяжелые времена для наших желудков, что не мешать маловато, нужно уже помогать. Столько вкусной гадости, что ее важно научиться разбавлять или заменять полезным ферментированным блюдом.

Сахар можно карамелизировать, зерновые можно обжаривать перед тем как готовить пищу или молоть на муку, мясные блюда нужно готовить с вином, чесноком и луком, пасту, вареники и пельмени можно варить в воде добавляя ферменты, даже очень тяжело усваиваемую еду, которая практически не поддается ферментации, можно приготовить так, что желудок с легкостью ее разделит на осадок и питательный сок, вот именно об этом мой труд.

Глава 2

Микрофлора и пищевые ферменты

Вначале давайте разберем значимость микрофлоры.

Люди делятся на коллективных и самостоятельных. Микрофлора является точным отображением нашего окружения, которое по количеству значительно больше у коллективных, нежели у самостоятельных. У самостоятельных людей микрофлора может быть совсем скудной, но они могут быть здоровее нежели коллективные, у которых микрофлора очень изобильная.

Микрофлора делится на паразитарную и полезную, что отражает не дружелюбных к нам знакомых людей и дружелюбных, соответственно. Хотя микрофлора участвует во всех процессах нашего пищеварения, но она нужна для тех, кто привык решать жизненные задачи чужими руками, то есть коллективно. Это эгрегорный способ жизни. А существует еще личностный, индивидуальный жизненный путь, он подобен стилю жизни отшельника или просто самостоятельного человека.

Если человек очень талантлив в решении жизненных задач, ему не нужна помощь полезной или паразитарной микрофлоры, ибо он все решает самостоятельно, тогда в его теле вырабатываются особые пищевые ферменты, которые без помощи микрофлоры расщепляют те или иные субстанции.

То есть, самостоятельный талантливый человек, разрешает возникающие задачи без помощи других – это значит, что его организм самостоятельно без микрофлоры вырабатывает пищевые кислоты и перерабатывает субстанции, нужные для разрешения особой задачи.

Коллективный человек привлекает других людей помочь разрешить свои задачи, поэтому использует микрофлору для пищеварительных процессов.

Пищеварительный процесс – это способность человека переваривать и усваивать события собственной жизни. Одни могут сами справляться, а другие вооружившись поддержкой коллектива. Паразитарная микрофлора образуется за счет негативных эмоций и деяний окружающих, а полезная наоборот, за счет благожелательности окружения. Кого мы хотим обмануть, принимая пробиотики? Нужно учиться решать вопросы самостоятельно или вооружившись поддержкой коллектива, тогда пищеварение будет в норме! Если мы самостоятельны, тогда нужно стать благожелательным к себе, и тогда ферменты вырабатываются неизбежно. Если мы коллективны, тогда нужно вооружиться поддержкой благожелателей, и тогда положительная --">