Инесса Севастьянова - Как я ела конфеты и тортики и похудела на 25 кг

и представить не могла, что похудение приведет меня к новой, гораздо лучшей жизни. Я и представить не могла, сколько благословений ждало меня на этом пути! Потеря лишнего веса была только частью успеха – и не самой важной, на мой взгляд!

Часть I Выясняем, с чем же мы имеем дело

Глава 1 Пара слов об ожирении

Ожирение – это серьезное заболевание, и подходить к его лечению тоже надо серьезно.

А.В. Ковальков

Ожирение – коварное заболевание. Очень обманчивое. Кажется, это вовсе не заболевание, а… непонятно что. С чего-то тебя «разнесло». Даются различные «народные» объяснения: широкая кость, наследственная предрасположенность, возраст («толстеют не от котлет, а от лет», как говорит одна моя знакомая).

Некоторым досаждают лишние килограммы – и они борются, как могут. Мои подруги пили таблетки для похудения (и еще больше толстели после них), садились на диету (тот же эффект), начинали регулярно посещать фитнес-клубы (кстати, помогало, несколько килограммов сбрасывали, но все равно спустя некоторое время прежний вес возвращался).

«В народе» ожирение не считается заболеванием. Если заболевание – значит, его можно лечить. Почему же его в таком случае не лечат? Пропишите курс лечения, положите в больницу. Таблетки, уколы, капельницы. Так ведь не делают! Ну и какое же это заболевание?

Книжки пугают последствиями ожирения. Очень помогает! Прочитал, испугался – и похудел! Ну разумеется! Однако эти страшилки помогают «не сходить с дистанции». Но это будет позже, когда я уже начну вовсю худеть.

Я рассуждала так.

Во-первых, прежде, чем начать борьбу, нужно изучить врага. Тогда ты будешь понимать, с кем ты борешься. Тогда тебе станет понятно, как можно этого врага победить.

Во-вторых, нужно изучить, как достигли победы те, кому это удалось! Жаль, нет единой схемы. С другой стороны, это и делает «процесс» таким интересным!

К сожалению, ожирение настолько обманчиво и коварно (повторюсь), что все совсем не так просто! В мире проводится огромное количество исследований, посвященных ожирению – и вот, мы до сих пор толком ничего не знаем!

По моим наблюдениям, «в народе» серьезно недооценивают «противника»! Чем больше я изучала эту тему, тем яснее мне становилось, что мы имеем дело с серьезнейшим и сильнейшим «противником». Согласно статистике, которая приводится во множестве источников, 95 % людей не в состоянии похудеть. По словам доктора медицинских наук, врача-диетолога М.М. Гинзбурга, «ни в какой другой области медицины и близко нет столь удручающей статистики» (Гинзбург М.М. Худеем с аппетитом! Программа доктора Гинзбурга. – М.: Эксмо, 2009. – 416 с.).

Вот поэтому я и делала многие странные, как мне кажется, вещи. Боролась всеми известными мне способами, отвергая те, которые считала неподходящими для меня. Критерий этой самой неподходящести был такой: а я смогу это делать всю оставшуюся жизнь? Если нет – не буду и пробовать. Я знала, что, например, не смогу навсегда отказаться от сладкого и выпечки. А вот что-то смогу сделать – об этом и расскажу.

Глава 2 Я не могу похудеть!

Мы можем разрушить стереотипы и добиться успеха.

Шантель Хоббс

Есть общепринятые методы похудения. В них верят все!

1. Не есть после шести.

Это подробно разобрал (точнее сказать – разгромил) в своей книге доктор медицинских наук, врач-диетолог А.В. Ковальков. Я то и дело хихикала, читая его мнение по поводу этого «метода», в который на самом деле свято верит большинство людей!

В моем случае он совершенно не годился.

Я работаю педагогом дополнительного образования. Заканчиваю работу иногда в 20.30. Пока все уберешь в кабинете после занятий, пока пройдешься по магазинам после работы, чтобы купить необходимые продукты, пока доедешь, домой приходишь иногда к 22.00. Нередко сразу после входа в квартиру раздается звонок. Пока по телефону все обсудишь с родственниками или подружками, уже время к 23.00… Нередко мой ужин начинался за полночь.

Нет, не кушать после 18.00 точно мне не подходит!

2. Не есть мучное и сладкое.

Тоже не мой вариант!

Сколько себя помню, я всю жизнь любила сладкое.

Иногда начинала бороться со своей «слабостью» и не ела конфеты. Все заканчивалось тем, что в конце концов я закупала несколько килограммов конфет и съедала их с невероятной скоростью! Так было уже несколько раз (еще до похудения). Я это делала тогда не --">