Луи Пастер - Исследования о брожениях
Название: | Исследования о брожениях | |
Автор: | Луи Пастер | |
Жанр: | Биология, Научная литература, Биохимия | |
Изадано в серии: | Классики естествознания | |
Издательство: | ОГИЗ, СЕЛЬХОЗГИЗ | |
Год издания: | 1937 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Исследования о брожениях"
Пастер-химик стал основоположником науки о микроорганизмах и их жизнедеятельности. Заинтересовавшись в начале своей научной деятельности преимущественно вопросами молекулярной физики и химической кристаллографии, Пастер перешел затем к изучению процессов брожения. Исследования в этой области привели его к постановке вопроса о невозможности самопроизвольного зарождения микроорганизмов и к выяснению причин инфекционных болезней.
Предлагаемая вниманию читателя книга, в которую вошли переводы отдельных сообщений, мемуаров и исследований Пастера по вопросам брожения, содержит в себе наиболее важные работы Пастера в этой области.
Читаем онлайн "Исследования о брожениях". Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (50) »
--">
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (50) »
Книги схожие с «Исследования о брожениях» по жанру, серии, автору или названию:
Жанна Ильинична Резникова - Экспериментальные исследования способностей животных к количественным оценкам предметного мира Жанр: Биология |
Венки Рамакришнан - Генетический детектив. От исследования рибосомы к Нобелевской премии Жанр: Биографии и Мемуары Год издания: 2020 Серия: new science |
Луи Пастер - Избранные труды в двух томах. Том 1 Жанр: Биология Год издания: 1960 Серия: Классики науки |
Луи Пастер - Избранные труды в двух томах. Том 2 Жанр: Биохимия Год издания: 1960 Серия: Классики науки |
Другие книги из серии «Классики естествознания»:
Давид Гильберт, Николай Иванович Лобачевский, Жюль Анри Пуанкаре и др. - Об основаниях геометрии [cборник классических работ по геометрии Лобачевского и развитию ее идей] Жанр: Математика Год издания: 1956 Серия: Классики естествознания |
Исаак Ньютон - Оптика, или Трактат об отражениях, преломлениях, изгибаниях и цветах света Жанр: Научная литература Год издания: 1954 Серия: Классики естествознания |
Луи Пастер - Исследования о брожениях Жанр: Научная литература Год издания: 1937 Серия: Классики естествознания |
Жан Лерон Д'Аламбер - Динамика Жанр: Математика Год издания: 1950 Серия: Классики естествознания |