Мэт Фицджеральд - Соревновательный вес. Как стать сухим для пика работоспособности

книги, показывающей спортсменам, как
стать более сухим и легким, чтобы улучшить свою работоспособность (а
также выглядеть лучше и быть здоровым). Книга «Соревновательный
вес» нацелена на уникальные потребности спортсменов в управлении
своим весом и составом тела – спортсменов, подобных вам, которые соревнуются в различных видах спорта на выносливость, от маунтибайка
и лыж до бега и триатлона. На следующих страницах вы найдете всю
необходимую информацию для постановки соответствующих целей
для управления весом и составом тела и для их безопасного и легкого
достижения путем применения научно-обоснованного диетического и
тренировочного опыта.
Решение книги «Соревновательный вес» основано на идее, что человеческий организм очень адаптируемый, и легко приспосабливается к
ложащимся на него требованиям, независимо от того, требуется ли от
него запастись дополнительным жиром или расстаться с ним. Стимулы,
такие как тренировки, диета, просмотр телевизора и другие повседневные привычки – словно сообщения организму, говорящие «Как следует
наешься на случай последующего дефицита пищи» или «Стань сухим,
чтобы легче крутить педали и преодолевать горы». Достижение оптимального рабочего веса – вопрос выстраивания тренировок, питания и
других повседневных привычек в линию, которая посылает организму
13

С оревновательный вес
постоянное сообщение: «Держи мышцы в тонусе, теряй жир и выводи
работоспособность на следующий уровень». Эта книга показывает, как
посылать это сообщение своему организму.

ЧАСТЬ I

(«Поиск соревновательного веса») рассказывает о важности быть легким и сухим, если вы желаете показывать
хорошие результаты, и дает некие уникальные новые инструменты, которые позволят вам определить ваш личный рабочий вес и будут вести
вас к нему. В этом разделе вы также найдете главы, затрагивающие сезонные вопросы (такие как управление весом в межсезонье и в соревновательный сезон), а также проблемы питания в различных видах спорта
и советы для начинающих спортсменов на выносливость.

ЧАСТЬ II

(«Пять шагов к соревновательному весу») предлагает
пятишаговый план, позволяющий стать более сухим и
легким таким способом, чтобы максимально повысить работоспособность и здоровье в целом. Каждый шаг плана основан на последних достижениях науки в области управления весом, особенно на тех, которые
связаны со спортсменами на выносливость, и на опыте, который доказал свою пригодность в реальных условиях. Ниже прилагается краткое
резюме плана по оптимизации веса.
ШАГ 1: УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ. Шаг 1 в моем плане
«Соревновательный вес» – это улучшение качества питания, или увеличение питательной ценности, получаемой с каждой калорией диеты.
Повышение соотношения «питательная ценность-на-калорию» позволит вам получать все нутриенты, необходимые для максимальной
работоспособности из меньшего общего количества калорий и, таким
образом, стать более сухим. Эффективный способ улучшения качества
питания заключается в оценке качества текущей диеты и последующей
оценке качества диеты по мере прикладывания усилий для ее улучшения. Специалисты по питанию предлагают различные способы измерения качества диеты. Большинство из этих методов достаточно сложны,
чтобы быть полезными для обычного спортсмена на выносливость, поэтому я создал упрощенную систему вычисления качества диеты, которую вы найдете очень легкой в применении, и которая поможет вам
питать свой организм для улучшения здоровья и результатов. В Главе 7
я дам вам всю необходимую информацию для отслеживания и улучшения качества диеты.

14

ВВЕДЕНИЕ
ШАГ 2: УРАВНОВЕШИВАНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ИСТОЧНИКОВ. Существует три источника энергии, которые использует организм
человека: углеводы, жиры и белки. Организм использует каждый из
этих трех «макронутриентов» по-разному. Существуют также различные типы тех же макронутриентов – углеводов, жиров и белков, – влияние на организм которых немного отличается. Правильно сбалансированное потребление макронутриентов и различных типов углеводов,
жиров и белков поможет вам достичь оптимального рабочего веса. В
Главе 8 я покажу, как правильно сбалансировать энергетические источники, чтобы стать более сухим.
ШАГ 3: НУТРИЕНТНЫЙ ТАЙМИНГ. Время приема пищи столь же
сильно влияет на организм, как и --">