Моник Райан - Питание в спорте на выносливость
Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету] [litresНазвание: | Питание в спорте на выносливость | |
Автор: | Моник Райан | |
Жанр: | Здоровье, Физкультура и спорт | |
Изадано в серии: | Спорт-драйв | |
Издательство: | Манн, Иванов и Фербер | |
Год издания: | 2018 | |
ISBN: | 978-5-00117-453-0 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Питание в спорте на выносливость"
Это всеобъемлющий гид по питанию для спортсменов, участвующих в соревнованиях на выносливость. Автор приводит общую информацию о необходимых составляющих диеты, о микро- и макроэлементах, которые должны присутствовать в рационе спортсмена, а также рассматривает особенности питания в отдельных дисциплинах (триатлон, циклические виды, марафонский бег, плавание) и для разных категорий спортсменов (молодых и возрастных, беременных, диабетиков и вегетарианцев). В приложениях дан гликемический индекс продуктов, обзор витаминов и минералов с рекомендуемой нормой потребления и обзор спортивного питания.
Книга предназначена для всех, кто занимается видами спорта на выносливость – бегом, плаванием, велоспортом, триатлоном – на любительском или профессиональном уровне. Также будет интересна тренерам и спортивным врачам. На русском языке публикуется впервые.К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: здоровый образ жизни,правильное питание,спортивное питание
Читаем онлайн "Питание в спорте на выносливость" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Моник Райан Питание в спорте на выносливость. Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету
Научный редактор Ренат ШагабутдиновИздано с разрешения VeloPress, a division of Pocket Outdoor Media
Все права защищены.
Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.
© 2012 by Monique Ryan. The book was originally published in English by VeloPress, a division of Pocket Outdoor Media, Boulder, CO, USA
© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2018
* * *
Отказ от ответственности
Информация в этой книге предназначена для образования и обучения и не может заменить рекомендаций вашего врача и диетолога.
Предисловие
Когда в 2002 году вышло первое издание этой книги, а в 2007-м – второе, триатлеты, велосипедисты, бегуны, пловцы и любители приключенческих гонок с радостью приняли мои советы относительно питания для каждого из этих видов спорта. Много лет я с огромным удовольствием получала отзывы читателей, клиентов и тренеров со всей Северной Америки. Моя книга стала для них незаменимым подспорьем при составлении программ тренировок и соревнований. Поскольку видами спорта, требующими выносливости, занимается все больше людей, мне показалось не просто логичным, но и необходимым издать третью версию книги. Сейчас вы ее читаете. Как серьезный спортсмен, вы должны очень ответственно относиться к планированию питания, и на каждом этапе сезона – начальном, пиковом, после соревнований – вам пригодятся самые современные, лучшие, передовые стратегии, направленные на поддержку энергетического баланса организма.Исследования в области спортивного питания продолжаются, и основанная на них книга призвана стать практическим руководством. В третье издание включены обновленные, научно обоснованные инструкции, которые подойдут спортсменам в дисциплинах, требующих выносливости и сверхвыносливости. В частности, вы узнаете, как получать энергию до, во время и после тренировки, а также о стратегиях накануне соревнований и в день состязаний.
Спортсмену нелегко ориентироваться в море популярной информации о питании. Многие диетологи твердят об опасностях углеводов, которые между тем сыграли ключевую роль в развитии спортивного питания и употребление которых остается залогом результативности и восстановления организма. Главное для атлета – знать, какие виды углеводов допустимы, когда и в каких количествах. Качественная углеводная пища способствует здоровью и хорошим результатам, а на тренировках и соревнованиях можно и нужно правильно пользоваться специальными продуктами.
В целом эта книга призвана повысить качество тренировок и улучшить показатели на соревнованиях, однако атлеты знают, что хорошее здоровье – залог долгой карьеры в спорте. В первой части книги много новой информации о связях между питанием, укреплением здоровья и профилактикой болезней с учетом ежедневных упорных тренировок и спортивного долголетия.
Во второй части вас ждут масса обновленного материала и хорошо изученные принципы, которые выделяют рацион спортсменов, ориентированных на развитие выносливости. Главное – правильные время приема пищи и порции. Расширен раздел о восстановительном питании после тренировок, точнее подобрана информация о стратегиях гидратации и поддержания баланса электролитов при подготовке и на соревнованиях, обновлены инструкции касательно наращивания мышечной массы. Самое важное во второй части – это объяснение подбора и периодизации получения питательных веществ для разных циклов тренировок, чтобы подстроить ежедневное меню к каждому блоку и сериям упражнений. Приведено много практических советов по оценке энергетических и пищевых потребностей организма в определенные дни занятий и показано, как скорректировать эти оценки в отношении снижения массы тела и содержания жира. Весом лучше всего управлять с помощью стратегий, которые подходят для спортсмена, развивающего выносливость, и не подвергают риску запасы энергии и восстановление, а не прибегать к модным диетам и крайним мерам. Выполнять план спортивного питания вам помогут образцы меню в приложении Д, среди которых есть и вегетарианские.
Текущие рекомендации по применению эргогенных[1] продуктов для спортивного питания, которых становится все больше в продаже, вы найдете в главе 7. Они --">- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Питание в спорте на выносливость» по жанру, серии, автору или названию:
Нил Барнард - Питание для мозга. Эффективная пошаговая методика для усиления эффективности работы мозга и... Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2014 |
Генрих Николаевич Ужегов - Лечебное питание при различных заболеваниях Жанр: Здоровье Год издания: 2015 Серия: Сокровищница народной медицины |
Джек Дэниелс - От 800 метров до марафона Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2014 Серия: Спорт-драйв |
Другие книги из серии «Спорт-драйв»:
Джек Дэниелс - От 800 метров до марафона Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2014 Серия: Спорт-драйв |
Терри Лафлин, Джон Делвз - Полное погружение. Как плавать лучше, быстрее и легче Жанр: Физкультура и спорт Год издания: 2017 Серия: Спорт-драйв |
Юрий Строфилов - Не про бег Жанр: Физкультура и спорт Год издания: 2019 Серия: Спорт-драйв |
Моник Райан - Питание в спорте на выносливость Жанр: Физкультура и спорт Год издания: 2018 Серия: Спорт-драйв |